宜昌：菜場(chǎng)變臉，讓買(mǎi)菜成為生活享受

菜品可溯源 線(xiàn)上能下單 顏值都在線(xiàn) 內涵也不賴(lài)

　　買(mǎi)菜，是市民生活中天大的事。一個(gè)小小菜市場(chǎng)，折射出一座城市的發(fā)展與內涵，也是城市文明程度的重要體現。

　　早在2018年，宜昌就出臺了城區菜市場(chǎng)提質(zhì)惠民三年行動(dòng)計劃。今年，是這一計劃的收官年。記者走訪(fǎng)城區多個(gè)菜場(chǎng)發(fā)現：傳統印象中臟亂嘈雜的馬路菜場(chǎng)已經(jīng)漸行漸遠，從買(mǎi)菜環(huán)境到智慧化程度，菜市場(chǎng)正在發(fā)生著(zhù)脫胎換骨的變化。買(mǎi)菜，正在逐步成為宜昌市民生活中的一種享受。

　　告別擁擠臟亂：

　　布局科學(xué)，環(huán)境整潔

新陶珠路菜市場(chǎng)一角。 高伊洛 攝 

　　8月24日上午9時(shí)，正是市民買(mǎi)菜高峰期，記者在宜昌城區新陶珠路菜市場(chǎng)看到，這里秩序井然，買(mǎi)賣(mài)和諧有序，綠色店招亮麗清爽、地面瓷磚干凈整潔、功能布局豐富全面。

　　該菜場(chǎng)共分兩層，蔬菜區、禽類(lèi)區、水產(chǎn)區、自產(chǎn)自銷(xiāo)區等布局十分明確。地面上，白色瓷磚幾乎一塵不染。一位環(huán)衛師傅在菜場(chǎng)內轉悠，隨時(shí)保持菜場(chǎng)潔凈。68歲的黃奶奶給孫子買(mǎi)了雞蛋、瘦肉、芹菜等菜品，又來(lái)到水產(chǎn)區轉悠。

　　“原來(lái)璞寶街剛拆時(shí)，還是有點(diǎn)不習慣?，F在覺(jué)得，還是這里好。干凈、放心，也不怕下雨！”黃奶奶所說(shuō)的璞寶街菜場(chǎng)，位于該菜場(chǎng)一街之隔的環(huán)南棚改區域內。璞寶街菜場(chǎng)存在30多年，承載了很多老宜昌人的鄉愁記憶。由于那里菜品便宜、新鮮，是不少老居民買(mǎi)菜的首選之地。但近年來(lái)，菜場(chǎng)內亂搭亂建、亂牽亂掛現象越來(lái)越嚴重，菜場(chǎng)衛生環(huán)境堪憂(yōu)。去年9月，隨著(zhù)環(huán)南棚改項目的推進(jìn)，璞寶街菜場(chǎng)被取締。所有商戶(hù)均搬至陶珠路菜市場(chǎng)。

　　而西陵后路菜市場(chǎng)，則屬提檔升級?！耙郧爸挥幸粋€(gè)下水道，污水一多就會(huì )溢到地面?！辈藞?chǎng)負責人介紹，過(guò)去的菜場(chǎng)內，黑色水泥地面污水橫流、簡(jiǎn)易廁所臭氣熏天、市場(chǎng)布局雜亂無(wú)序。2019年10月，西陵后路菜市場(chǎng)改造工作被提上日程，2個(gè)月后，改造工程結束，12月底，經(jīng)營(yíng)商戶(hù)正式搬入開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

　　改造后的菜市場(chǎng)，每個(gè)攤位內設置下水道，污水橫流的場(chǎng)面不再重現。市場(chǎng)內的簡(jiǎn)易廁所也改造升級，臟亂差景象得到徹底改善。此外，每一個(gè)攤位都配有垃圾桶，保證市場(chǎng)內地面無(wú)垃圾，每天早晚2次消殺并對垃圾及時(shí)清運。

　　智慧菜場(chǎng)亮相：

　　線(xiàn)上下單，菜品可溯源

干凈整潔的南湖菜場(chǎng)，上方掛有肉菜溯源二維碼。 高伊洛 攝 

　　掃一掃二維碼，就能查詢(xún)到商品來(lái)源等信息。這樣的場(chǎng)景，將成為城區菜場(chǎng)提檔升級后的常態(tài)。

　　西陵區金締華城菜場(chǎng)是宜昌首家智慧菜場(chǎng)。這里每個(gè)攤位前，都懸掛了一個(gè)15寸大小的顯示屏，清楚的顯示了攤主信息、實(shí)時(shí)菜價(jià)。

　　市民購物后，只需掃描小票上的二維碼，菜品的攤位、攤主姓名、聯(lián)系方式、商品產(chǎn)地等信息馬上一目了然。據市場(chǎng)負責人介紹，該食品追溯系統在方便消費者的同時(shí)，也讓市場(chǎng)服務(wù)方可以對銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析，真正實(shí)現智能化管理。一旦某種商品出現問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)可以通過(guò)追溯系統排查商品流向，為企業(yè)召回問(wèn)題商品提供依據。

　　菜品不僅要新鮮，更要干凈。在這間2000平方米的菜市場(chǎng)里，一間全透明玻璃封閉而成的農殘監測室格外引人注目。檢測員告訴記者，每天她都要對菜場(chǎng)內的菜品進(jìn)行抽樣檢測。真正做到“買(mǎi)的放心、吃的安心”。

　　除了菜品溯源，前不久，宜昌城區南湖菜市場(chǎng)開(kāi)通線(xiàn)上營(yíng)業(yè)，這也是宜昌首家線(xiàn)上菜市場(chǎng)。市民從下單到收貨，只需22分鐘。預計今年年底，全市21家菜市場(chǎng)陸續開(kāi)通線(xiàn)上營(yíng)業(yè)。

　　融入城市文化元素：

　　菜場(chǎng)變身網(wǎng)紅打卡地

　　步入菜場(chǎng)，高大的城市形象墻躍然眼前：屈原昭君故里，世界水電名城，展示了宜昌的秀美山水；抬頭向上，一幅60米長(cháng)的長(cháng)江三峽水墨圖蜿蜒起伏，昭君村、三峽大壩、三峽人家、清江畫(huà)廊等宜昌13個(gè)縣市區的知名特色景點(diǎn)點(diǎn)綴其中，令人心曠神怡。

　　這是宜昌城區首家網(wǎng)紅菜市場(chǎng)——建投菜市和塘悅舍店的真實(shí)寫(xiě)照。

　　穿過(guò)大廳廊道，來(lái)到菜場(chǎng)中心，潔白墻面上，通過(guò)手繪展現了宜昌各縣市區“名優(yōu)特”產(chǎn)品地圖。旁邊的角落里，還擺放有石碾、蓑衣以及一串串代表著(zhù)豐收的茄子、花生、辣椒等物件，充分展示著(zhù)農耕文化，增添了菜市場(chǎng)的煙火氣息，讓許多市民駐足拍照打卡。

　　該菜市場(chǎng)面積1263平方米，攤位38個(gè)，品種涵蓋蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、鹵味、豆制品、海鮮、糧油、禽蛋、水果等，可滿(mǎn)足周邊居民的購菜需求。

　　建投集團相關(guān)負責人表示，將文旅農耕元素融入，讓傳統商業(yè)業(yè)態(tài)具備休閑、旅游、文化傳播功能，是設計的初衷。而就在今年4月30日，我市第二家網(wǎng)紅菜場(chǎng)——建投菜市東錦苑店正式開(kāi)業(yè)，已經(jīng)入住的2200戶(hù)居民從此告別買(mǎi)菜購物的不便。菜場(chǎng)內，本土文化旅游符號、名優(yōu)特產(chǎn)地圖、特色農產(chǎn)品，讓煙火氣的菜市場(chǎng)極具濃濃的文化氛圍，透出文旅農博館的氣質(zhì)。未來(lái)，我市還將有更多同一風(fēng)格的菜市場(chǎng)面市，成為傳播文化的陣地。

　　今年，是城區菜市場(chǎng)提質(zhì)惠民三年行動(dòng)計劃收官之年。宜昌計劃完成新建及改造菜市場(chǎng)16家，其中新建6家，改造提升10家?？梢云诖?，許多你我身邊的菜市場(chǎng)，又將以嶄新的面貌呈現。（三峽晚報全媒首席記者高伊洛）